Alles anzeigenIrgendwie habe ich immer mehr das Gefühl, dass die diversen Ernährungsweisen fast schon religiöse Züge annehmen, oder übertreibe ich jetzt?
Das halte ich auch für Unsinn, aber dank neuer Technologien kommen nun pflanzliche Alternativen auf den Markt, die Fleisch fast exakt imitieren. Der Impossible Burger ist so ein Fall.
Dazu kommen langsam die Produzenten, die Fleisch in der Petrischale produzieren. Dort gibt es einige interessante Entwicklungen.
In diesem Feld wird sich viel tun in den nächsten 10 Jahren.
Dann brauchen wir uns auch nicht mehr über Genmanipulation aufregen.