Alles anzeigenIch dachte, ich setz den Altbierkuchen aus dem Regenbogenland mal hier separat rein :
Für ein großes Blech Altbierkuchen ist das Rezept wie folgt:
250g Butter in einem Topf mit 250ml Altbier erwärmen-etwas abkühlen lassen
anschließend 400g Zucker, 2 Eier sowie 80g Backkakao unterrühren.
Zum Schluss 1x Vanillezucker, 1x Backpulver+ 250g Mehl dazu geben und verrühren.
Ein großes etwas tieferes Backblech mit Backpapier auslegen und dann den Teig einfüllen.
Ca. 30 Min. bei 180 Grad Backen.
Nach dem Auskühlen kann der Kuchen nach Wunsch noch mit Kuvertüre überzogen werden.
Welches Altbier nimmt man denn da am besten?
Meine ich ernst die Frage, schmeckt man trotzdem den Unterschied zwischen Uerige und Füchschen?